Bu gün bir çox müəssisələrdə ipucu vermək adətdir: restoranlarda, kafelərdə, otellərdə, mehmanxanalarda. Bu, bir tərəfdən yaxşı xidmətə görə heyətə təşəkkür etmək, digər tərəfdən isə 500 ildən çox əvvəl yaranmış çoxəsrlik ənənələrə hörmət etməkdir. Tipping təcrübəsi necə yaranıb və bu gün buna əməl etməyə dəyərmi?
İpucular necə ortaya çıxdı
Müasir sivil ölkələrin bir çox digər adətləri kimi, batırma təcrübəsi də İngiltərədə yaranmışdır. Tarixçilər ilin/onilliyin dəqiq adını çəkə bilmirlər, lakin məlumdur ki, ənənə 16-cı əsrdə - ingilislər yeni "yad" içkiyə - çaya aludə olduqdan sonra yaranıb. Maraqlıdır ki, əvvəlcə işçilərə (meyxanalarda və mehmanxanalarda) deyil, qəbullar və qonaqlıqlar təşkil edən ev sahiblərinə “çay üçün” vermək adət idi. Belə ki, qonaqlar xoş bir şirkətdə masa arxasında əyləşdikdən sonra ev sahibinin eyniadlı ekzotik içki üçün xərclərini ödəmək üçün bir qədər pul qoyublar.
Daha sonra bu təcrübə meyxana və meyxanalara köçürüldü və burada sikkələr üçün yuvaları olan xüsusi metal qutular quraşdırmağa başladılar. Müəssisənin girişində varlı bir ziyarətçi sikkə atdı, yıxılanda xarakterik bir zəng etdi. Bunu eşidən heyət artan səylə işə başladı və səxavətli qonaq öz növbəsində ən yüksək keyfiyyətli və sürətli xidmətə arxalana bilər.
İnsanlar niyə məsləhətləri tərk edirlər
Xidmətə görə müəyyən edilmiş məbləğdən artıq ödəniş etmək şübhəli zövqdür, lakin buna baxmayaraq, bu təcrübə demək olar ki, bütün sivil dünyada mövcuddur və geniş yayılmışdır. Bir çox Qərb ölkələrində ipucu verməmək pis zövqün əlaməti və başqalarının qınaq səbəbidir. Üstəlik, ucun ölçüsü sifariş məbləğinin 18 və 25%-nə çatır və bu, üstüörtülü şəkildə "sabit" ödəniş hesab olunur.
Bu ənənənin nə üçün kök saldığını və niyə bütün dünyada yüz milyonlarla insanın ona əməl etdiyini söyləmək çətindir. Bu məsələyə psixologiya və sosiologiya baxımından yanaşsaq, bunun bir neçə səbəbi ola bilər:
- Yaxşı və sürətli xidmətə görə heyətə təşəkkür etmək arzusu. Minnətdarlıq hissi əksər insanlara xasdır və bunu ifadə etməyin ən yaxşı yolu lazımi məbləğdən bir az artıq ödəməkdir.
- Müştəri ilə podratçı arasında sinif məsafəsini azaltmaq istəyi. Bir çoxları sinfi bərabərsizlik ideyası ilə xəstələnir və onlar bunu bütün mövcud yollarla kompensasiya etməyə çalışırlar.
- Cəmiyyətdən razılıq əldə etmək istəyi. “Təklif” verən şəxs həmişə ləyaqətli görünür və bununla da öz maliyyə qabiliyyətini və alicənablığını bəyan edir.
- Sonradan bu qurumda fərdi yanaşmaya və ən yüksək xidmət keyfiyyətinə arxalanmaq üçün işçilərin münasibətini yaxşılaşdırmaq imkanı.
- Xeyriyyəçilik üçün səy göstərmək. Əlavə pula sahib olmaq başqaları ilə bölüşməkdən zövq alır və məsləhətlər bu arzunu yerinə yetirmək üçün ən yaxşı və ən sadə yollardan biridir.
Beləliklə, heç kim insanı həddindən artıq ödəməyə məcbur etmir və o, bunu tamamilə könüllü edir. İstisna yalnız məsləhətlərin ilkin olaraq xidmətlərin qiymətinə daxil edildiyi hallardır və onlardan imtina etmək mümkün deyil.
İpucu haqqında faktlar
Baxmağın tarixi beş əsrdən çoxdur və bu müddət ərzində bu ənənə haqqında çoxlu əfsanələr və sənədli faktlar yaranıb. Sonuncular xüsusilə maraqlıdır - onlar məlumatı təhrif və şişirtmədən etibarlı şəkildə ötürür:
- Ən böyük pul 3 milyon dollar olub. Ziyarətçi ofisiantı birlikdə lotereya üçün nömrələr seçməyə dəvət etdi və udduqdan sonra cekpotu onunla bölüşdü.
- Monakoda, Monte Karloda bütün kazino işçiləri bir dəfə təxminən 1 milyon dollar bahşiş aldılar. Ziyarətçi 15 milyon dollar qazandıqdan sonra onu çip şəklində bağışladı.
- Pizza Hut ofisiant Jessica Osbourne kifayət qədər əhəmiyyətli məbləğ aldı (başqa ehtiyaclar üçün xərcləmək imkanı olmasa da). Ziyarətçilərdən biri ona təhsilə xərcləmək şərti ilə 10 min dollar “baxşiş” verib.
- Yaponiya və Yeni Zelandiyadakı yerlərdə bahşiş vermək böyük səhvdir. Orada bu, təhqir və aşağılayıcı rəftar kimi qəbul edilə bilər.
- Tarixin bəzi dövrlərində məsləhətlər ofisiantların yeganə gəlir mənbəyi olub. Məsələn, bu təcrübə Rusiyada 19-cu əsrdə mövcud idi. Ziyarətçilər pul verməsəydilər, heyət bütün günü pulsuz işləyə bilərdi.
Baxmaq adəti bir çox əsrlər əvvəl yaranıb, zamanın sınağına tab gətirdi və informasiya baxımından 21-ci əsrdə belə mövcud olmağa davam edir. Hər bir ölkədə bu, özünəməxsus şəkildə həyata keçirilir, lakin həmişə eyni şeyi nəzərdə tutur - keyfiyyətli xidmətlər üçün xidmət personalı üçün əlavə ödəniş. Keyfiyyət aşağı olarsa, heç kim bahşiş verməkdən imtina etdiyinizə görə sizi qınamaz.
