In vielen Betrieben ist es heute üblich, Trinkgeld zu geben: in Restaurants, Cafés, Hotels, Gasthöfen. Einerseits ist dies ein Dankeschön an die Mitarbeiter für den guten Service, andererseits eine Hommage an jahrhundertealte Traditionen, die vor mehr als 500 Jahren entstanden sind. Wie ist das Trinkgeld entstanden und lohnt es sich, es heute zu befolgen?
Wie Tipps angezeigt wurden
Wie viele andere Bräuche moderner zivilisierter Länder hat die Praxis des Trinkgeldes ihren Ursprung in England. Historiker können das genaue Jahr/Jahrzehnt nicht nennen, aber es ist sicher bekannt, dass die Tradition im 16. Jahrhundert entstand – nachdem die Briten von einem neuen „fremden“ Getränk – Tee – abhängig wurden. Es ist interessant, dass es anfangs üblich war, „zum Tee“ nicht an das Personal (in Kneipen und Hotels) zu geben, sondern an die Eigentümer der Häuser, die Empfänge und Gästepartys veranstalteten. Nachdem die Gäste in angenehmer Gesellschaft am Tisch saßen, hinterließen sie etwas Geld, um die Kosten des Gastgebers für das gleichnamige exotische Getränk zu decken.
Später wurde diese Praxis auf Tavernen und Kneipen übertragen, wo man begann, spezielle Metallkisten mit Schlitzen für Münzen zu installieren. Am Eingang der Institution warf ein wohlhabender Besucher eine Münze, die beim Fallen ein charakteristisches Klingeln machte. Als das Personal dies hörte, begann es mit erhöhter Sorgfalt zu arbeiten, und ein großzügiger Gast konnte sich auf die höchste Qualität und den schnellsten Service außerhalb der Reihe verlassen.
Warum Leute Tipps hinterlassen
Das Bezahlen von Diensten über den angegebenen Betrag hinaus ist ein zweifelhaftes Vergnügen, aber nichtsdestotrotz existiert diese Praxis in fast der gesamten zivilisierten Welt und ist weit verbreitet. In vielen westlichen Ländern ist das Nichtgeben von Trinkgeld ein Zeichen von schlechtem Geschmack und ein Grund für Kritik von anderen. Darüber hinaus beträgt die Höhe des Trinkgelds 18 bis 25 % des Bestellbetrags, und dies wird stillschweigend als "feste" Gebühr angesehen.
Es ist schwer zu sagen, warum diese Tradition Wurzeln geschlagen hat und warum Hunderte Millionen Menschen auf der ganzen Welt ihr folgen. Wenn wir diese Frage aus psychologischer und soziologischer Sicht betrachten, dann kann das mehrere Gründe haben:
- Der Wunsch, dem Personal für den guten und schnellen Service zu danken. Das Gefühl der Dankbarkeit ist den meisten Menschen inhärent, und der beste Weg, es auszudrücken, ist, etwas mehr als den fälligen Betrag zu zahlen.
- Der Wunsch, die Klassendistanz zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer zu verringern. Viele sind von der Idee der Klassenungleichheit angewidert und versuchen, sie auf allen verfügbaren Wegen zu kompensieren.
- Der Wunsch, Zustimmung von der Gesellschaft zu erhalten. Wer ein „Trinkgeld“ gibt, wirkt immer würdevoll und bekundet damit seine Zahlungsfähigkeit und Großzügigkeit.
- Die Möglichkeit, die Einstellung des Personals zu verbessern, um anschließend auf einen individuellen Ansatz und die höchste Qualität der Dienstleistungen in dieser Einrichtung zählen zu können.
- Streben nach Wohltätigkeit. Zusätzliches Geld zu haben ist eine Freude, die man mit anderen teilen kann, und Trinkgelder sind eine der besten und unaufdringlichsten Möglichkeiten, diesen Wunsch zu erfüllen.
So zwingt niemand einen Menschen zu übertriebenen Zahlungen, und er tut es vollkommen freiwillig. Die einzigen Ausnahmen sind die Fälle, in denen das Trinkgeld anfänglich in den Kosten der Dienstleistungen enthalten ist und es unmöglich ist, es abzulehnen.
Fakten über Tipps
Die Geschichte des Trinkgeldes hat mehr als fünf Jahrhunderte, und während dieser Zeit sind viele Legenden und dokumentarische Fakten über diese Tradition entstanden. Letztere sind besonders interessant – sie übermitteln Informationen zuverlässig ohne Verzerrung und Übertreibung:
- Das größte Trinkgeld waren 3 Millionen Dollar. Der Besucher lud die Kellnerin ein, gemeinsam Zahlen für die Lotterie zu ziehen, und nach dem Gewinn teilte er den Jackpot mit ihr.
- In Monte Carlo, Monaco, erhielt das gesamte Casino-Personal einmal ein Trinkgeld von etwa 1 Million US-Dollar. Ein Besucher verschenkte es in Chips, nachdem er 15 Millionen $ gewonnen hatte.
- Die Kellnerin von Pizza Hut, Jessica Osbourne, erhielt eine ziemlich beträchtliche Summe (allerdings ohne die Möglichkeit, sie für andere Zwecke auszugeben). Einer der Besucher gab ihr ein „Trinkgeld“ von 10.000 Dollar – unter der Bedingung, dass sie es für Bildung ausgibt.
- Es ist ein großer Fehler, an Orten in Japan und Neuseeland Trinkgeld zu geben. Dort kann es als Beleidigung und herabsetzende Behandlung empfunden werden.
- In manchen Epochen der Geschichte waren Trinkgelder die einzige Einnahmequelle für Kellner. Diese Praxis gab es beispielsweise in Russland im 19. Jahrhundert. Wenn die Besucher kein Trinkgeld geben, kann das Personal den ganzen Tag umsonst arbeiten.
Der Brauch, Trinkgeld zu geben, entstand vor vielen Jahrhunderten, hat die Zeit überdauert und besteht auch im informativen 21. Jahrhundert fort. In jedem Land wird es auf seine eigene Weise umgesetzt, impliziert aber immer dasselbe - eine zusätzliche Gebühr für Servicepersonal für qualitativ hochwertige Dienstleistungen. Wenn die Qualität niedrig ist, wird Ihnen niemand vorwerfen, dass Sie sich weigern, ein Trinkgeld zu zahlen.