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Calculadora de propinas

En muchos establecimientos hoy en día es costumbre dar propina: en restaurantes, cafés, hoteles, fondas. Esta es, por un lado, una forma de agradecer al personal el buen servicio y, por otro lado, de rendir homenaje a tradiciones centenarias que se originaron hace más de 500 años. ¿Cómo surgió la práctica de dar propina y vale la pena seguirla hoy?

Cómo aparecieron los consejos

Como muchas otras costumbres de los países civilizados modernos, la práctica de dar propina se originó en Inglaterra. Los historiadores no pueden nombrar el año o la década exactos, pero se sabe con certeza que la tradición surgió en el siglo XVI, después de que los británicos se volvieran adictos a una nueva bebida "extranjera", el té. Es interesante que al principio era costumbre dar "para el té" no al personal (en pubs y hoteles), sino a los dueños de las casas que organizaban recepciones y fiestas de invitados. Así, luego de sentarse a la mesa en agradable compañía, los invitados dejaron algo de dinero para cubrir los gastos del anfitrión por la exótica bebida del mismo nombre.

Más tarde, esta práctica se trasladó a tabernas y pubs, donde se empezaron a instalar cajas metálicas especiales con ranuras para monedas. A la entrada de la institución, un visitante adinerado arrojó una moneda, la cual, al caer, hizo un repique característico. Al escucharlo, el personal comenzó a trabajar con mayor diligencia, y un huésped generoso podía contar con la más alta calidad y un servicio más rápido fuera de turno.

Por qué la gente deja propinas

Pagar por el servicio en exceso de la cantidad designada es un placer dudoso, pero, sin embargo, esta práctica existe en casi todo el mundo civilizado y está muy extendida. En muchos países occidentales, no dar propina es una señal de mal gusto y motivo de censura por parte de los demás. Además, el tamaño de la propina alcanza el 18 y 25 % del monto del pedido, y esto se considera tácitamente una tarifa "fija".

Es difícil decir por qué esta tradición se ha arraigado y por qué es seguida por cientos de millones de personas en todo el mundo. Si consideramos este tema desde el punto de vista de la psicología y la sociología, puede haber varias razones:

El deseo de agradecer al personal por el buen y rápido servicio. El sentimiento de gratitud es inherente a la mayoría de las personas y la mejor manera de expresarlo es pagar un poco más de la cantidad adeudada.
El deseo de reducir la distancia de clase entre el cliente y el contratista. Muchos están asqueados por la idea de la desigualdad de clases y buscan compensarla de todas las formas posibles.
El deseo de obtener la aprobación de la sociedad. Una persona que da una "propina" siempre se ve digna y, por lo tanto, declara su solvencia financiera y generosidad.
La oportunidad de mejorar la actitud del personal para luego contar con un trato individual y la más alta calidad de servicios en esta institución.
Esforzarse por la caridad. Tener dinero extra es un placer para compartir con los demás, y las propinas son una de las mejores y más discretas formas de cumplir este deseo.

Por lo tanto, nadie obliga a una persona a pagar sin medida, y lo hace de forma totalmente voluntaria. Las únicas excepciones son aquellos casos en que las propinas están inicialmente incluidas en el costo de los servicios y es imposible rechazarlas.

Datos sobre consejos

La historia de las propinas tiene más de cinco siglos, y durante este tiempo han surgido muchas leyendas y hechos documentales sobre esta tradición. Estos últimos son especialmente interesantes: transmiten información de manera confiable sin distorsión ni exageración:

La mayor propina fue de 3 millones de dólares. El visitante invitó a la camarera a elegir juntos los números de la lotería y, después de ganar, compartió el premio mayor con ella.
En Montecarlo, Mónaco, todo el personal del casino recibió una vez una propina de aproximadamente $1 millón. Un visitante lo regaló en fichas después de ganar $15 millones.
La camarera de Pizza Hut, Jessica Osbourne, recibió una cantidad bastante considerable (aunque sin la posibilidad de gastar en otras necesidades). Uno de los visitantes le dio una "propina" de 10 mil dólares, con la condición de que los gastara en educación.
Es un gran error dar propina en lugares de Japón y Nueva Zelanda. Allí, puede percibirse como un insulto y un trato despectivo.
En algunos períodos de la historia, las propinas eran la única fuente de ingresos para los meseros. Por ejemplo, esta práctica existió en Rusia en el siglo XIX. Si los visitantes no dieran propina, el personal podría trabajar gratis todo el día.

La costumbre de dar propina surgió hace muchos siglos, ha resistido la prueba del tiempo y continúa existiendo incluso en el siglo XXI informativo. En cada país, se implementa a su manera, pero siempre implica lo mismo: una tarifa adicional para el personal de servicio por servicios de calidad. Si la calidad es baja, nadie te culpará por negarte a pagar una propina.

Cómo calcular una propina

Inicialmente, la tradición de dar propina se originó en Inglaterra en el siglo XVI, pero hoy en día es común en casi todos los países civilizados. EE. UU., Francia, Gran Bretaña, Turquía, Rusia, los países del sudeste asiático y Medio Oriente: en todas partes se implementa de manera diferente. ¿Cuáles son las diferencias y qué debe recordar cuando viaja al extranjero para no meterse en situaciones incómodas?

Estados Unidos de América. Un país donde se dan consejos en cualquier momento y en cualquier lugar. Si en los establecimientos de catering económicos puede dejar hasta el 5% del monto del pedido en la caja, entonces en los restaurantes caros, el límite inferior es del 15 al 20%. Si no paga ninguna propina, definitivamente se le preguntará qué no le gustó del servicio. La actitud hacia tales visitantes se vuelve fría y la calidad y la velocidad del servicio se deterioran notablemente.
Francia. Aquí, las propinas se incluyen inicialmente en las facturas, según lo exige la legislación fiscal francesa. Los propios franceses rara vez dan propina a los camareros, y si lo hacen, entonces un poco (cantidades de hasta 1-2 euros). Es más probable que una propina generosa cause irritación que gratitud, así que pague estrictamente la cuenta.
Gran Bretaña. En la patria de las propinas, la tradición ha sido nominal durante mucho tiempo. El "té" se da a voluntad y en pequeñas cantidades: 1-2 libras. Se considera de buena educación dejar hasta el 10% del monto del pedido en un restaurante, pero esto no es necesario, y si te niegas a pagar más, nadie te condenará. En los establecimientos individuales, como en Francia, las propinas están inicialmente incluidas en el coste de los servicios.
Suiza y los Países Bajos. Estos países son algunos de los más caros del mundo, y no sorprende que aquí las propinas estén de moda. Las etiquetas de precios y las facturas ya son lo suficientemente altas como para dejar una propina extra. En un restaurante u hotel, serán comprensivos con el rechazo de un pago adicional por los servicios y no lo esperarán de usted, como, por ejemplo, en los EE. UU. Pero si le gusta la calidad del servicio, puede dejar hasta un 5-10 % del monto o redondear la factura a un valor uniforme, sin temor a que lo malinterpreten (como en la mayoría de los países asiáticos).
Italia, España y Portugal. En estos países europeos, las propinas no se perciben como una tradición, sino como una norma cotidiana. Es costumbre dar de 1 a 5 euros a las mucamas (dependiendo de la respetabilidad del hotel), a los porteros, de 1 a 2 euros por cada pieza de equipaje, y a los meseros, hasta el 10% del valor del pedido. Tales precios se han vuelto "fijos" durante mucho tiempo y no causan sorpresa ni gratitud especial a nadie. Pero no pagar es una señal de mal gusto, especialmente en Italia, donde inicialmente las propinas pueden incluirse en las facturas.
Turquía. Un popular centro turístico mundial complace a los visitantes con la hospitalidad oriental, y es costumbre pagar generosamente por ello. Entonces, en los cafés y restaurantes aquí dan "té" hasta el 15% del cheque, y en restaurantes caros, hasta el 20%. Por una tarifa adicional, puede obtener favores especiales del personal, recomendaciones individuales y la más alta calidad de servicio.
Japón, China y Corea del Sur. Países donde generalmente no se acostumbra dejar propina: ni a locales ni a visitantes. Un intento de pagar dinero extra aquí, en el mejor de los casos, se percibirá como un malentendido (accidentalmente olvidó el dinero) y, en el peor de los casos, como un insulto. Dando una propina, ofendes al mesero, señalando su bajo salario, esta opinión es compartida por chinos, japoneses y coreanos.
Tailandia. Uno de los centros turísticos más populares del sudeste asiático, donde las propinas se tratan de dos maneras. Para los residentes locales, esta tradición es incomprensible e inaceptable, pero los extranjeros reciben propinas en casi todas partes, considerándolo un ingreso adicional justo. Dejan propinas no solo en cafés, restaurantes y hoteles, sino también en taxis de ruta fija, en atracciones y en parques de safari.

La práctica de dar propina es especialmente fuerte en los países occidentales, sobre todo en los Estados Unidos. En Europa se implementa “a voluntad”, y en muchos países asiáticos se condena y condena. Los matices del servicio en un país en particular deben aclararse con anticipación, para no meterse en una situación incómoda y no dejar una opinión negativa sobre usted.