საკომისიოს კალკულატორი

დღეს ბევრ დაწესებულებაში ჩვეულია რჩევის მიცემა: რესტორნებში, კაფეებში, სასტუმროებში, სასტუმროებში. ერთის მხრივ, ეს არის საშუალება, მადლობა გადაუხადო თანამშრომლებს კარგი მომსახურებისთვის, მეორე მხრივ, პატივი მივაგოთ მრავალსაუკუნოვან ტრადიციებს, რომლებიც წარმოიშვა 500 წელზე მეტი ხნის წინ. როგორ გაჩნდა გადახდების პრაქტიკა და ღირს თუ არა მისი მიბაძვა დღეს?

როგორ გამოჩნდა რჩევები

როგორც თანამედროვე ცივილიზებული ქვეყნების მრავალი სხვა ჩვეულება, წვერის მიცემის პრაქტიკა წარმოიშვა ინგლისში. ისტორიკოსები ზუსტ წელს/ათწლედს ვერ ასახელებენ, მაგრამ დანამდვილებით ცნობილია, რომ ტრადიცია წარმოიშვა მე-16 საუკუნეში – მას შემდეგ, რაც ბრიტანელები ახალ „უცხო“ სასმელს – ჩაის დაემოკიდებულნი გახდნენ. საინტერესოა, რომ თავიდან ჩვეულებრივი იყო „ჩაის“ მიცემა არა პერსონალისთვის (ბარებსა და სასტუმროებში), არამედ იმ სახლების მფლობელებისთვის, რომლებიც აწყობდნენ მიღებებს და სტუმრებს. ასე რომ, სასიამოვნო კომპანიაში მაგიდასთან დაჯდომის შემდეგ სტუმრებმა გარკვეული თანხა დატოვეს მასპინძლის ხარჯების დასაფარად ამავე სახელწოდების ეგზოტიკურ სასმელზე.

მოგვიანებით ეს პრაქტიკა გადაეცა ტავერნებსა და პაბებს, სადაც დაიწყეს სპეციალური ლითონის ყუთების დაყენება მონეტებისთვის სლოტებით. დაწესებულების შესასვლელთან მდიდარმა ვიზიტორმა ესროლა მონეტა, რომელიც დაცემისას დამახასიათებელი ზარი გამოუვიდა. ამის გაგონებაზე თანამშრომლებმა დაიწყეს მუშაობა გაზრდილი მონდომებით და გულუხვი სტუმარი შეიძლება ჰქონდეს უმაღლესი ხარისხის და უსწრაფესი სერვისის იმედი.

რატომ ტოვებენ ადამიანები რჩევებს

დანიშნულ თანხაზე მეტი მომსახურების გადახდა საეჭვო სიამოვნებაა, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ეს პრაქტიკა თითქმის მთელ ცივილიზებულ სამყაროში არსებობს და ფართოდ არის გავრცელებული. დასავლეთის ბევრ ქვეყანაში წვერის არ მიცემა არის უგემოვნობის ნიშანი და სხვისი კრიტიკის მიზეზი. უფრო მეტიც, წვერის ზომა აღწევს შეკვეთის თანხის 18 და 25%-ს და ეს ჩუმად ითვლება "ფიქსირებულ" საკომისიოდ.

ძნელი სათქმელია, რატომ გაიდგა ეს ტრადიცია და რატომ მისდევს მას ასობით მილიონი ადამიანი მთელს მსოფლიოში. თუ ამ საკითხს განვიხილავთ ფსიქოლოგიის და სოციოლოგიის თვალსაზრისით, მაშინ შეიძლება რამდენიმე მიზეზი იყოს:

• სურვილი მადლობა გადავუხადო პერსონალს კარგი და სწრაფი მომსახურებისთვის. მადლიერების გრძნობა თანდაყოლილია ადამიანთა უმეტესობაში და მისი გამოხატვის საუკეთესო საშუალებაა დასახულ თანხაზე ცოტა მეტის გადახდა.
• მომხმარებელსა და კონტრაქტორს შორის კლასის მანძილის შემცირების სურვილი. ბევრს აწუხებს კლასობრივი უთანასწორობის იდეა და ისინი ცდილობენ მის კომპენსაციას ყველა ხელმისაწვდომი გზით.
• საზოგადოებიდან მოწონების მოპოვების სურვილი. ადამიანი, რომელიც აძლევს „წვერს“ ყოველთვის ღირსეულად გამოიყურება და ამით აცხადებს თავის ფინანსურ გადახდისუნარიანობას და გულუხვობას.
• შესაძლებლობა გააუმჯობესოს პერსონალის დამოკიდებულება, რათა შემდგომში დაეყრდნოს ინდივიდუალურ მიდგომას და მომსახურების მაღალ ხარისხს ამ დაწესებულებაში.
• სწრაფვა ქველმოქმედებისაკენ. ზედმეტი ფულის ქონა სხვებთან გაზიარება სასიამოვნოა და რჩევები ამ სურვილის ასრულების ერთ-ერთი საუკეთესო და ყველაზე შეუმჩნეველი ხერხია.

ამგვარად, არავინ აიძულებს ადამიანს გადაიხადოს ზომაზე მეტი და ის ამას აკეთებს სრულიად ნებაყოფლობით. გამონაკლისია მხოლოდ ის შემთხვევები, როდესაც რჩევები თავდაპირველად შედის მომსახურების ღირებულებაში და შეუძლებელია მათზე უარის თქმა.

ფაქტები რჩევების შესახებ

ტიპის ისტორია ხუთ საუკუნეზე მეტია და ამ ხნის განმავლობაში წარმოიშვა მრავალი ლეგენდა და დოკუმენტური ფაქტი ამ ტრადიციის შესახებ. ეს უკანასკნელი განსაკუთრებით საინტერესოა - ისინი საიმედოდ გადასცემენ ინფორმაციას დამახინჯებისა და გაზვიადების გარეშე:

• ყველაზე დიდი წვდომა $3 მილიონი იყო. ვიზიტორმა მიიწვია მიმტანი, რომ ერთად აერჩიათ ნომრები ლატარიისთვის და გამარჯვების შემდეგ ჯეკპოტი გაუზიარა მას.
• მონტე კარლოში, მონაკოში, კაზინოს მთელმა პერსონალმა ერთხელ მიიღო წვერი დაახლოებით $1 მილიონი. ვიზიტორმა ის ჩიპებით გასცა 15 მილიონი დოლარის მოგების შემდეგ.
• Pizza Hut-ის მიმტანმა ჯესიკა ოსბორნმა მიიღო საკმაოდ სოლიდური თანხა (თუმცა სხვა საჭიროებებზე დახარჯვის უნარის გარეშე). ერთ-ერთმა ვიზიტორმა მას 10 ათასი დოლარის „წვერი“ მისცა - იმ პირობით, რომ დახარჯავდა მათ განათლებაში.
• დიდი შეცდომაა იაპონიასა და ახალ ზელანდიაში ადგილებზე გადახდები. იქ ეს შეიძლება აღიქმებოდეს როგორც შეურაცხყოფა და დამამცირებელი მოპყრობა.
• ისტორიის ზოგიერთ პერიოდში ოფიციანტებისთვის რჩევები იყო შემოსავლის ერთადერთი წყარო. მაგალითად, ეს პრაქტიკა არსებობდა რუსეთში მე-19 საუკუნეში. თუ ვიზიტორებმა წვდომა არ მიიღეს, პერსონალს შეეძლო მთელი დღე უფასოდ ემუშავა.

გადაცემის ჩვეულება წარმოიშვა მრავალი საუკუნის წინ, გაუძლო დროის გამოცდას და აგრძელებს არსებობას საინფორმაციო 21-ე საუკუნეშიც კი. თითოეულ ქვეყანაში ის თავისებურად ხორციელდება, მაგრამ ყოველთვის ერთსა და იმავეს გულისხმობს - მომსახურე პერსონალის დამატებით საფასურს ხარისხიანი მომსახურებისთვის. თუ ხარისხი დაბალია, არავინ დაგადანაშაულებთ, რომ უარი თქვით რჩევის გადახდაზე.