오늘날 레스토랑, 카페, 호텔, 여관 등 많은 시설에서 팁을 주는 것이 관례입니다. 한편으로는 좋은 서비스에 대해 직원들에게 감사를 표하는 한편, 다른 한편으로는 500년 이상 전에 시작된 수백 년 된 전통에 경의를 표하는 방법입니다. 팁을 주는 관행은 어떻게 나타났으며 오늘날 이를 따를 가치가 있습니까?
팁 표시 방법
현대 문명 국가의 다른 많은 관습과 마찬가지로 팁을 주는 관행은 영국에서 시작되었습니다. 역사가들은 정확한 연도/10년을 말할 수 없지만 영국인이 새로운 "외국" 음료인 차에 중독된 후인 16세기에 전통이 생겨났다는 것은 확실합니다. 처음에는 직원 (펍 및 호텔)이 아니라 리셉션 및 게스트 파티를 준비한 집주인에게 "차"를 제공하는 것이 일반적이라는 것이 흥미 롭습니다. 그래서 즐거운 회사에서 테이블에 앉은 후 손님은 같은 이름의 이국적인 음료에 대한 호스트 비용을 충당하기 위해 약간의 돈을 남겼습니다.
나중에 이 관행은 선술집과 술집으로 옮겨져 동전을 넣을 수 있는 슬롯이 있는 특수 금속 상자를 설치하기 시작했습니다. 기관 입구에서 부유 한 방문자가 동전을 던졌고 떨어졌을 때 특징적인 울림을 만들었습니다. 그 말을 듣고 직원들은 더 열심히 일하기 시작했고 관대 한 손님은 차례차례 최고 품질과 가장 빠른 서비스를 기대할 수 있었습니다.
사람들이 팁을 남기는 이유
지정된 금액을 초과하는 서비스 비용을 지불하는 것은 의심스러운 즐거움이지만 그럼에도 불구하고 이러한 관행은 거의 모든 문명 세계에 존재하며 널리 퍼져 있습니다. 많은 서구 국가에서 팁을 주지 않는 것은 나쁜 취향의 표시이자 다른 사람들로부터 질책을 받는 이유가 됩니다. 게다가 팁의 크기는 주문 금액의 18~25%에 달하며 이는 암묵적으로 '고정' 수수료로 간주됩니다.
이 전통이 왜 뿌리를 내렸는지, 왜 전 세계 수억 명의 사람들이 이를 따르는지 말하기는 어렵습니다. 심리학과 사회학의 관점에서 이 문제를 고려한다면 몇 가지 이유가 있을 수 있습니다.
- 좋고 빠른 서비스에 대해 직원들에게 감사하는 마음. 감사의 마음은 대부분의 사람들에게 내재되어 있으며 이를 표현하는 가장 좋은 방법은 정당한 금액보다 조금 더 지불하는 것입니다.
- 고객과 계약자 간의 수업 거리를 줄이려는 욕구. 많은 사람들이 계급 불평등이라는 개념에 역겨워하며 가능한 모든 방법으로 이를 보상하려고 합니다.
- 사회로부터 인정을 받고자 하는 욕구. "팁"을 주는 사람은 항상 품위 있어 보이며 따라서 그의 재정적 능력과 관대함을 선언합니다.
- 이 기관에서 개별 접근 방식과 최고 품질의 서비스에 의존하기 위해 직원의 태도를 개선할 수 있는 기회
- 자선을 위해 노력합니다. 여분의 돈을 갖는 것은 다른 사람들과 나누는 즐거움이며, 팁은 이러한 욕구를 충족시키는 가장 좋고 눈에 거슬리지 않는 방법 중 하나입니다.
따라서 아무도 사람에게 측정 이상의 비용을 지불하도록 강요하지 않으며 완전히 자발적으로 지불합니다. 유일한 예외는 처음에 서비스 비용에 팁이 포함되어 있고 이를 거부할 수 없는 경우입니다.
팁에 대한 사실
팁의 역사는 500년 이상 지속되었으며, 이 기간 동안 이 전통에 대한 많은 전설과 다큐멘터리 사실이 생겨났습니다. 후자는 특히 흥미롭습니다. 왜곡과 과장 없이 정보를 안정적으로 전송합니다.
- 가장 큰 팁은 300만 달러였습니다. 방문자는 웨이트리스를 초대하여 복권 번호를 함께 선택하고 우승 후 대박을 그녀와 공유했습니다.
- 모나코의 몬테카를로에서는 전체 카지노 직원이 약 100만 달러의 팁을 받은 적이 있습니다. 한 방문자가 1,500만 달러를 획득한 후 칩으로 나눠주었습니다.
- Pizza Hut 웨이트리스 Jessica Osbourne은 상당히 많은 금액을 받았습니다(비록 다른 필요에 지출할 능력은 없지만). 방문자 중 한 명이 교육에 사용한다는 조건으로 그녀에게 10,000달러의 "팁"을 제공했습니다.
- 일본과 뉴질랜드에서 팁을 주는 것은 큰 실수입니다. 그곳에서는 모욕적이고 폄하하는 대우로 인식될 수 있습니다.
- 역사의 일부 기간에는 팁이 웨이터의 유일한 수입원이었습니다. 예를 들어, 이 관행은 19세기 러시아에 존재했습니다. 방문자가 팁을 주지 않으면 직원은 하루 종일 무료로 일할 수 있습니다.
팁 관습은 수 세기 전에 생겨났고 시간의 시험을 견뎌 왔으며 정보 제공이 많은 21세기에도 계속 존재합니다. 각 국가에서는 자체 방식으로 구현되지만 항상 동일한 것을 의미합니다. 즉, 양질의 서비스를 위해 서비스 직원에게 추가 요금이 부과됩니다. 품질이 낮다면 팁 지불을 거부했다고 비난하는 사람은 없을 것입니다.
