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오늘날 레스토랑, 카페, 호텔, 여관 등 많은 시설에서 팁을 주는 것이 관례입니다. 한편으로는 좋은 서비스에 대해 직원들에게 감사를 표하는 한편, 다른 한편으로는 500년 이상 전에 시작된 수백 년 된 전통에 경의를 표하는 방법입니다. 팁을 주는 관행은 어떻게 나타났으며 오늘날 이를 따를 가치가 있습니까?

팁 표시 방법

현대 문명 국가의 다른 많은 관습과 마찬가지로 팁을 주는 관행은 영국에서 시작되었습니다. 역사가들은 정확한 연도/10년을 말할 수 없지만 영국인이 새로운 "외국" 음료인 차에 중독된 후인 16세기에 전통이 생겨났다는 것은 확실합니다. 처음에는 직원 (펍 및 호텔)이 아니라 리셉션 및 게스트 파티를 준비한 집주인에게 "차"를 제공하는 것이 일반적이라는 것이 흥미 롭습니다. 그래서 즐거운 회사에서 테이블에 앉은 후 손님은 같은 이름의 이국적인 음료에 대한 호스트 비용을 충당하기 위해 약간의 돈을 남겼습니다.

나중에 이 관행은 선술집과 술집으로 옮겨져 동전을 넣을 수 있는 슬롯이 있는 특수 금속 상자를 설치하기 시작했습니다. 기관 입구에서 부유 한 방문자가 동전을 던졌고 떨어졌을 때 특징적인 울림을 만들었습니다. 그 말을 듣고 직원들은 더 열심히 일하기 시작했고 관대 한 손님은 차례차례 최고 품질과 가장 빠른 서비스를 기대할 수 있었습니다.

사람들이 팁을 남기는 이유

지정된 금액을 초과하는 서비스 비용을 지불하는 것은 의심스러운 즐거움이지만 그럼에도 불구하고 이러한 관행은 거의 모든 문명 세계에 존재하며 널리 퍼져 있습니다. 많은 서구 국가에서 팁을 주지 않는 것은 나쁜 취향의 표시이자 다른 사람들로부터 질책을 받는 이유가 됩니다. 게다가 팁의 크기는 주문 금액의 18~25%에 달하며 이는 암묵적으로 '고정' 수수료로 간주됩니다.

이 전통이 왜 뿌리를 내렸는지, 왜 전 세계 수억 명의 사람들이 이를 따르는지 말하기는 어렵습니다. 심리학과 사회학의 관점에서 이 문제를 고려한다면 몇 가지 이유가 있을 수 있습니다.

  • 좋고 빠른 서비스에 대해 직원들에게 감사하는 마음. 감사의 마음은 대부분의 사람들에게 내재되어 있으며 이를 표현하는 가장 좋은 방법은 정당한 금액보다 조금 더 지불하는 것입니다.
  • 고객과 계약자 간의 수업 거리를 줄이려는 욕구. 많은 사람들이 계급 불평등이라는 개념에 역겨워하며 가능한 모든 방법으로 이를 보상하려고 합니다.
  • 사회로부터 인정을 받고자 하는 욕구. "팁"을 주는 사람은 항상 품위 있어 보이며 따라서 그의 재정적 능력과 관대함을 선언합니다.
  • 이 기관에서 개별 접근 방식과 최고 품질의 서비스에 의존하기 위해 직원의 태도를 개선할 수 있는 기회
  • 자선을 위해 노력합니다. 여분의 돈을 갖는 것은 다른 사람들과 나누는 즐거움이며, 팁은 이러한 욕구를 충족시키는 가장 좋고 눈에 거슬리지 않는 방법 중 하나입니다.

따라서 아무도 사람에게 측정 이상의 비용을 지불하도록 강요하지 않으며 완전히 자발적으로 지불합니다. 유일한 예외는 처음에 서비스 비용에 팁이 포함되어 있고 이를 거부할 수 없는 경우입니다.

팁에 대한 사실

팁의 역사는 500년 이상 지속되었으며, 이 기간 동안 이 전통에 대한 많은 전설과 다큐멘터리 사실이 생겨났습니다. 후자는 특히 흥미롭습니다. 왜곡과 과장 없이 정보를 안정적으로 전송합니다.

  • 가장 큰 팁은 300만 달러였습니다. 방문자는 웨이트리스를 초대하여 복권 번호를 함께 선택하고 우승 후 대박을 그녀와 공유했습니다.
  • 모나코의 몬테카를로에서는 전체 카지노 직원이 약 100만 달러의 팁을 받은 적이 있습니다. 한 방문자가 1,500만 달러를 획득한 후 칩으로 나눠주었습니다.
  • Pizza Hut 웨이트리스 Jessica Osbourne은 상당히 많은 금액을 받았습니다(비록 다른 필요에 지출할 능력은 없지만). 방문자 중 한 명이 교육에 사용한다는 조건으로 그녀에게 10,000달러의 "팁"을 제공했습니다.
  • 일본과 뉴질랜드에서 팁을 주는 것은 큰 실수입니다. 그곳에서는 모욕적이고 폄하하는 대우로 인식될 수 있습니다.
  • 역사의 일부 기간에는 팁이 웨이터의 유일한 수입원이었습니다. 예를 들어, 이 관행은 19세기 러시아에 존재했습니다. 방문자가 팁을 주지 않으면 직원은 하루 종일 무료로 일할 수 있습니다.

팁 관습은 수 세기 전에 생겨났고 시간의 시험을 견뎌 왔으며 정보 제공이 많은 21세기에도 계속 존재합니다. 각 국가에서는 자체 방식으로 구현되지만 항상 동일한 것을 의미합니다. 즉, 양질의 서비스를 위해 서비스 직원에게 추가 요금이 부과됩니다. 품질이 낮다면 팁 지불을 거부했다고 비난하는 사람은 없을 것입니다.

팁 계산법

팁 계산법

처음에 팁 문화는 16세기 영국에서 시작되었지만 오늘날에는 거의 모든 문명 국가에서 일반적입니다. 미국, 프랑스, ​​영국, 터키, 러시아, 동남아시아 및 중동 국가 - 모든 곳에서 다르게 구현됩니다. 차이점은 무엇이며, 어색한 상황에 처하지 않으려면 해외에 갈 때 기억해야 할 사항은 무엇인가요?

  • 미국. 언제 어디서나 팁을 주는 나라. 저렴한 요식업소에서는 결제 시 주문 금액의 최대 5%를 남길 수 있는 반면, 값비싼 식당에서는 15~20%가 하한선입니다. 팁을 전혀 지불하지 않으면 서비스에 대해 어떤 점이 마음에 들지 않았는지 확실히 물을 것입니다. 그런 방문자에 대한 태도는 냉정해지고, 서비스의 질과 속도는 눈에 띄게 나빠진다.
  • 프랑스. 여기에서는 프랑스 세법에서 요구하는 대로 처음에 팁이 청구서에 포함됩니다. 프랑스 인은 웨이터에게 팁을 거의주지 않으며 팁을 준다면 사소한 일입니다 (최대 1-2 유로). 후한 팁은 감사의 마음보다 짜증을 유발할 가능성이 높으므로 청구서를 엄격하게 지불하십시오.
  • 영국. 팁 문화의 본고장에서 팁 문화는 오랫동안 명목상이었습니다. "차"는 마음대로 제공되며 소량 : 1-2 파운드. 식당에서는 주문 금액의 10%까지 남기는 것이 매너로 여겨지지만 꼭 그럴 필요는 없으며 추가 지불을 거부하면 아무도 당신을 비난하지 않을 것입니다. 프랑스에서와 같이 개별 시설에서는 처음에 서비스 비용에 팁이 포함됩니다.
  • 스위스 및 네덜란드. 이들 국가는 세계에서 가장 물가가 비싼 국가 중 하나이며 이곳에서 팁을 주는 것이 좋은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 가격표와 청구서는 이미 추가 팁을 남길 만큼 충분히 높습니다. 식당이나 호텔에서 그들은 서비스에 대한 추가 지불 거부에 대해 공감할 것이며 예를 들어 미국에서와 같이 귀하에게 기대하지 않을 것입니다. 그러나 서비스 품질이 마음에 들면 금액의 최대 5-10%를 남기거나 청구서를 균등한 금액으로 반올림할 수 있습니다. (대부분의 아시아 국가에서와 같이) 오해를 받을 염려가 없습니다.
  • 이탈리아, 스페인, 포르투갈. 이러한 유럽 국가에서 팁은 전통이 아니라 일상적인 규범으로 인식됩니다. 하녀에게 1-5유로(호텔의 존경에 따라 다름), 포터 - 각 수하물당 1-2유로, 웨이터 - 주문 금액의 최대 10%를 제공하는 것이 일반적입니다. 이러한 가격은 오랫동안 "고정"되었으며 누구에게도 놀라움이나 특별한 감사를 불러 일으키지 않습니다. 그러나 지불하지 않는 것은 나쁜 취향의 표시입니다. 특히 처음에는 팁이 청구서에 포함될 수 있는 이탈리아에서 특히 그렇습니다.
  • 터키. 세계적으로 인기 있는 리조트는 동양적인 환대로 방문객을 기쁘게 하며 후한 비용을 지불하는 것이 관례입니다. 따라서 여기 카페와 식당에서는 수표의 최대 15 %, 값 비싼 식당에서는 최대 20 %까지 "차"를 제공합니다. 추가 비용을 지불하면 직원의 특별한 호의, 개별 추천 및 최고 품질의 서비스를 받을 수 있습니다.
  • 일본, 중국, 한국. 일반적으로 현지인이나 방문객에게 팁을 남기지 않는 국가. 여기에서 추가 비용을 지불하려는 시도는 기껏해야 오해(실수로 돈을 잊음)로 인식되고 최악의 경우 모욕으로 인식될 것입니다. 팁을 주고 웨이터의 낮은 월급을 지적하는 것은 중국인, 일본인, 한국인 모두가 공유하는 의견입니다.
  • 태국. 동남아시아에서 가장 인기 있는 리조트 중 하나이며 팁은 두 가지 방식으로 취급됩니다. 지역 주민들에게이 전통은 이해하기 어렵고 용납 할 수 없지만 공정한 추가 수입으로 간주하여 거의 모든 곳에서 외국인으로부터 팁을받습니다. 그들은 카페, 레스토랑 및 호텔뿐만 아니라 고정 경로 택시, 관광 명소 및 사파리 공원에서도 팁을 남깁니다.

팁 관행은 서구 국가, 특히 미국에서 특히 강합니다. 유럽에서는 "마음대로" 시행되고 있으며 많은 아시아 국가에서는 비난과 비난을 받고 있습니다. 어색한 상황에 처하지 않고 자신에 대한 부정적인 의견을 남기지 않도록 특정 국가에서 서비스의 뉘앙스를 미리 명확히 해야 합니다.