Arbatpinigių skaičiuoklė

Šiandien daugelyje įstaigų įprasta duoti arbatpinigių: restoranuose, kavinėse, viešbučiuose, užeigose. Viena vertus, tai būdas padėkoti personalui už gerą aptarnavimą, kita vertus, pagerbti šimtametes tradicijas, atsiradusias daugiau nei prieš 500 metų. Kaip atsirado arbatpinigių davimo praktika ir ar verta jos laikytis šiandien?

Kaip pasirodė patarimai

Kaip ir daugelis kitų šiuolaikinių civilizuotų šalių papročių, arbatpinigių davimo praktika atsirado Anglijoje. Istorikai negali įvardyti tikslių metų/dešimties metų, tačiau tikrai žinoma, kad tradicija atsirado XVI amžiuje – britams tapus priklausomybe nuo naujo „svetimo“ gėrimo – arbatos. Įdomu tai, kad iš pradžių „už arbatą“ buvo įprasta duoti ne personalui (baruose ir viešbučiuose), o namų šeimininkams, kurie rengdavo priėmimus ir svečių vakarėlius. Tad susėdę prie stalo malonioje kompanijoje, svečiai paliko šiek tiek pinigų šeimininko išlaidoms to paties pavadinimo egzotiškam gėrimui padengti.

Vėliau ši praktika buvo perkelta į smukles ir aludes, kur jie pradėjo montuoti specialias metalines dėžes su angomis monetoms. Prie įėjimo į įstaigą turtingas lankytojas įmetė monetą, kuri, nukritusi, suskambėjo būdingai. Tai išgirdę darbuotojai pradėjo dirbti itin kruopščiai, o dosnus svečias galėjo tikėtis aukščiausios kokybės ir greičiausio aptarnavimo be eilės.

Kodėl žmonės palieka arbatpinigių

Mokėti už paslaugą, viršijančią nurodytą sumą, yra abejotinas malonumas, tačiau, nepaisant to, tokia praktika egzistuoja beveik visame civilizuotame pasaulyje ir yra plačiai paplitusi. Daugelyje Vakarų šalių arbatpinigių nedavimas yra blogo skonio ženklas ir kitų nepasitikėjimo priežastis. Be to, arbatpinigių dydis siekia 18 ir 25 % užsakymo sumos, ir tai savaime laikoma „fiksuotu“ mokesčiu.

Sunku pasakyti, kodėl ši tradicija prigijo ir kodėl jos laikosi šimtai milijonų žmonių visame pasaulyje. Jei svarstysime šią problemą psichologijos ir sociologijos požiūriu, tai gali būti keletas priežasčių:

Noras padėkoti personalui už gerą ir greitą aptarnavimą. Dėkingumo jausmas būdingas daugumai žmonių, o geriausias būdas tai išreikšti yra sumokėti šiek tiek daugiau nei reikia.
Noras sumažinti klasės atstumą tarp užsakovo ir rangovo. Daugelį erzina klasių nelygybės idėja ir jie visais įmanomais būdais siekia ją kompensuoti.
Noras sulaukti visuomenės pritarimo. Asmuo, duodantis „arbatpinigių“, visada atrodo oriai, taigi deklaruoja savo finansinį mokumą ir dosnumą.
Galimybė pagerinti darbuotojų požiūrį, kad vėliau būtų galima tikėtis individualaus požiūrio ir aukščiausios paslaugų kokybės šioje įstaigoje.
Siekiasi labdaros. Turint papildomų pinigų malonu dalintis su kitais, o patarimai yra vienas geriausių ir neįkyriausių būdų šiam norui įgyvendinti.

Taigi, niekas neverčia žmogaus mokėti be galo, ir jis tai daro visiškai savo noru. Išimtys yra tik tie atvejai, kai arbatpinigiai iš pradžių įskaičiuojami į paslaugų kainą ir jų atsisakyti neįmanoma.

Faktai apie patarimus

Artpinigių davimo istorija tęsiasi daugiau nei penkis šimtmečius ir per tą laiką apie šią tradiciją atsirado daug legendų ir dokumentinių faktų. Pastarieji yra ypač įdomūs – jie patikimai perduoda informaciją be iškraipymų ir neperdėjimų:

Didžiausias arbatpinigių dydis buvo 3 mln. USD. Lankytojas pakvietė padavėją kartu rinkti skaičius loterijai, o laimėjęs su ja pasidalino aukso puodą.
Monte Karle, Monake, visas kazino personalas kartą gavo maždaug 1 mln. USD arbatpinigių. Lankytojas atidavė jį žetonais, laimėjęs 15 milijonų dolerių.
Pizza Hut padavėja Jessica Osbourne gavo gana didelę sumą (nors ir neturėjo galimybės išleisti kitiems poreikiams). Vienas iš lankytojų davė jai 10 tūkstančių dolerių „arbatpinigių“ su sąlyga, kad ji juos išleis mokslams.
Didžiulė klaida duoti arbatpinigių kai kuriose vietose Japonijoje ir Naujojoje Zelandijoje. Ten tai gali būti suvokiama kaip įžeidimas ir niekinantis elgesys.
Kai kuriais istorijos laikotarpiais arbatpinigiai buvo vienintelis padavėjų pajamų šaltinis. Pavyzdžiui, tokia praktika Rusijoje egzistavo XIX a. Jei lankytojai arbatpinigių neduos, darbuotojai visą dieną galėjo dirbti nemokamai.

Arbatpinigių paprotys atsirado prieš daugelį amžių, atlaikė laiko išbandymą ir tebeegzistuoja net informaciniame XXI amžiuje. Kiekvienoje šalyje jis įgyvendinamas savaip, tačiau visada reiškia tą patį – papildomą mokestį aptarnaujančiam personalui už kokybiškas paslaugas. Jei kokybė žema, niekas jūsų nekaltins, kad atsisakėte mokėti arbatpinigių.

Iš pradžių arbatpinigių davimo tradicija atsirado Anglijoje XVI amžiuje, tačiau šiandien ji paplitusi beveik visose civilizuotose šalyse. JAV, Prancūzija, Didžioji Britanija, Turkija, Rusija, Pietryčių Azijos ir Artimųjų Rytų šalys – visur tai įgyvendinama skirtingai. Kokie yra skirtumai ir ką reikėtų atsiminti vykstant į užsienį, kad nepatektumėte į nepatogias situacijas?

Jungtinės Amerikos Valstijos. Šalis, kurioje patarimai teikiami bet kada ir bet kur. Jei nebrangiose maitinimo įstaigose prie kasos galite palikti iki 5% užsakymo sumos, tai brangiuose restoranuose 15–20% yra apatinė riba. Jei visai nemokėsite arbatpinigių, jūsų tikrai paklaus, kas jums nepatiko paslaugose? Požiūris į tokius lankytojus tampa kietas, pastebimai prastėja aptarnavimo kokybė ir greitis.
Prancūzija. Čia arbatpinigiai iš pradžių įtraukiami į sąskaitas, kaip reikalaujama pagal Prancūzijos mokesčių įstatymus. Patys prancūzai retai duoda padavėjams arbatpinigių, o jei ir duoda, tai smulkmeną (sumos iki 1-2 eurų). Dosnus arbatpinigiai gali sukelti susierzinimą nei dėkingumą, todėl mokėkite griežtai pagal sąskaitą.
Didžioji Britanija. Arbatpinigių tėvynėje ši tradicija nuo seno buvo vardinė. „Arbata“ duodama pagal valią, o nedideli kiekiai: 1-2 svarai. Geromis manieromis laikoma palikti iki 10% užsakymo sumos restorane, tačiau tai nėra būtina, o jei atsisakote mokėti papildomai, niekas jūsų nepasmerks. Atskirose įstaigose, kaip ir Prancūzijoje, arbatpinigiai iš pradžių įskaičiuojami į paslaugų kainą.
Šveicarija ir Nyderlandai. Šios šalys yra vienos brangiausių pasaulyje, todėl nenuostabu, kad arbatpinigiai čia yra šaunūs. Kainų etiketės ir sąskaitos jau pakankamai didelės, kad paliktų papildomą arbatpinigių. Restorane ar viešbutyje jie simpatizuoja atsisakymui mokėti už papildomą mokestį ir nesitikės iš jūsų, kaip, pavyzdžiui, JAV. Bet jei jums patinka paslaugų kokybė, galite palikti iki 5-10% nuo sumos arba suapvalinti sąskaitą iki tolygios vertės – nebijodami, kad būsite nesuprasti (kaip ir daugumoje Azijos šalių).
Italija, Ispanija ir Portugalija. Šiose Europos šalyse arbatpinigiai suvokiami ne kaip tradicija, o kaip kasdienė norma. Kambarinėms įprasta duoti 1-5 eurus (priklausomai nuo viešbučio garbingumo), nešikams - 1-2 eurus už kiekvieną bagažo vienetą, o padavėjams - iki 10% užsakymo vertės. Tokios kainos jau seniai tapo „fiksuotos“, niekam nekelia nei nuostabos, nei ypatingo dėkingumo. Tačiau nemokėjimas yra blogo skonio ženklas, ypač Italijoje, kur arbatpinigiai iš pradžių gali būti įtraukti į sąskaitas.
Turkija. Populiarus pasaulio kurortas lankytojus džiugina rytietišku svetingumu, už jį įprasta dosniai mokėti. Taigi čia esančiose kavinėse ir užkandinėse „arbata“ duoda iki 15% čekio, o brangiuose restoranuose - iki 20%. Už papildomą mokestį galite užsitarnauti ypatingą darbuotojų malonę, individualias rekomendacijas ir aukščiausią aptarnavimo kokybę.
Japonija, Kinija ir Pietų Korėja. Šalys, kuriose paprastai nėra įprasta palikti arbatpinigių: nei vietiniams, nei lankytojams. Bandymas čia sumokėti papildomus pinigus geriausiu atveju bus suvokiamas kaip nesusipratimas (netyčia pamiršote pinigus), o blogiausiu – kaip įžeidimas. Duodami arbatpinigių įžeidžiate padavėją, nurodydami jo mažą atlyginimą, tokios nuomonės laikosi kinai, japonai, korėjiečiai.
Tailandas. Vienas populiariausių Pietryčių Azijos kurortų, kuriame arbatpinigiai traktuojami dviem būdais. Vietos gyventojams ši tradicija yra nesuprantama ir nepriimtina, tačiau arbatpinigių iš užsieniečių imami beveik visur, tai laiko teisingomis papildomomis pajamomis. Arbatpinigių jie palieka ne tik kavinėse, restoranuose ir viešbučiuose, bet net ir fiksuoto maršruto taksi, atrakcionuose ir safari parkuose.

Artpinigių davimo praktika ypač paplitusi Vakarų šalyse, ypač Jungtinėse Valstijose. Europoje jis įgyvendinamas „pagal valią“, o daugelyje Azijos šalių – smerkiamas ir smerkiamas. Paslaugos niuansus konkrečioje šalyje reikia išsiaiškinti iš anksto – kad nepatektumėte į keblią situaciją ir nepaliktumėte neigiamos nuomonės apie save.

{$ subpageListHide ? ('Show' | translate) : ('Hide' | translate) $}

Arbatpinigių skaičiuoklė