I mange bedrifter i dag er det vanlig å gi tips: på restauranter, kafeer, hoteller, vertshus. På den ene siden er dette en måte å takke personalet for god service, og på den andre siden gi honnør til flere hundre år gamle tradisjoner som oppsto for mer enn 500 år siden. Hvordan så praksisen med tipsing ut, og er det verdt å følge den i dag?
Hvordan tips så ut
Som mange andre skikker i moderne siviliserte land, oppsto praksisen med tips fra England. Historikere kan ikke navngi det eksakte året/tiåret, men man vet med sikkerhet at tradisjonen oppsto på 1500-tallet – etter at britene ble avhengige av en ny «fremmed» drikk – te. Det er interessant at det først var vanlig å gi "for te" ikke til personalet (på puber og hoteller), men til eierne av husene som arrangerte mottakelser og gjestefester. Så, etter å ha sittet ved bordet i et hyggelig selskap, la gjestene igjen noen penger til å dekke vertens utgifter til den eksotiske drinken med samme navn.
Senere ble denne praksisen overført til tavernaer og puber, hvor de begynte å installere spesielle metallbokser med spor for mynter. Ved inngangen til institusjonen kastet en velstående besøkende en mynt, som, da den falt, ga en karakteristisk ringing. Etter å ha hørt det begynte personalet å jobbe med økt flid, og en sjenerøs gjest kunne regne med høyeste kvalitet og raskeste service utenom tur.
Hvorfor folk legger igjen tips
Å betale for service utover det angitte beløpet er en tvilsom glede, men likevel eksisterer denne praksisen i nesten hele den siviliserte verden, og er utbredt. I mange vestlige land er det å ikke gi tips et tegn på dårlig smak, og en grunn til kritikk fra andre. Dessuten når størrelsen på tipset 18 & ndash; 25 % av bestillingsbeløpet, og dette anses stilltiende som en "fast" avgift.
Det er vanskelig å si hvorfor denne tradisjonen har slått rot, og hvorfor den følges av hundrevis av millioner mennesker rundt om i verden. Hvis vi vurderer dette problemet fra et psykologisk og sosiologisk synspunkt, kan det være flere grunner:
- Ønsket å takke personalet for god og rask service. Følelsen av takknemlighet er iboende hos de fleste, og den beste måten å uttrykke det på er å betale litt mer enn det forfalte beløpet.
- Ønsket om å redusere klasseavstanden mellom kunden og entreprenøren. Mange blir syke av ideen om klasseulikhet, og de søker å kompensere for det på alle tilgjengelige måter.
- Ønsket om å få godkjenning fra samfunnet. En person som gir et "tips" ser alltid verdig ut, og erklærer dermed sin økonomiske soliditet og sjenerøsitet.
- Muligheten til å forbedre holdningen til de ansatte for å kunne stole på en individuell tilnærming og den høyeste kvaliteten på tjenestene i denne institusjonen.
- Strever for veldedighet. Å ha ekstra penger er en glede å dele med andre, og tips er en av de beste og mest diskrete måtene å oppfylle dette ønsket på.
Dermed er det ingen som tvinger en person til å betale overmål, og han gjør det helt frivillig. De eneste unntakene er de tilfellene der tips i utgangspunktet er inkludert i kostnadene for tjenester, og det er umulig å nekte dem.
Fakta om tips
Tippingshistorien har mer enn fem århundrer, og i løpet av denne tiden har det oppstått mange legender og dokumentariske fakta om denne tradisjonen. Sistnevnte er spesielt interessante - de overfører pålitelig informasjon uten forvrengning og overdrivelse:
- Det største tipset var $3 millioner. Den besøkende inviterte servitrisen til å plukke tall for lotteriet sammen, og etter å ha vunnet delte han jackpotten med henne.
- I Monte Carlo, Monaco, mottok hele kasinopersonalet en gang et tips på omtrent $1 million. En besøkende ga den bort i sjetonger etter å ha vunnet $15 millioner.
- Pizza Hut-servitøren Jessica Osbourne mottok et ganske betydelig beløp (om enn uten mulighet til å bruke på andre behov). En av de besøkende ga henne et "tips" på 10 tusen dollar - under forutsetning av at hun brukte dem på utdanning.
- Det er en stor feil å gi tips på steder i Japan og New Zealand. Der kan det oppfattes som en fornærmelse og nedsettende behandling.
- I noen perioder av historien var tips den eneste inntektskilden for servitører. For eksempel eksisterte denne praksisen i Russland på 1800-tallet. Hvis de besøkende ikke ga tips, kunne personalet jobbe gratis hele dagen.
Skikken med å gi tips oppsto for mange århundrer siden, har motstått tidens tann og fortsetter å eksistere selv i det informative 21. århundre. I hvert land implementeres det på sin egen måte, men innebærer alltid det samme - en tilleggsavgift for servicepersonell for kvalitetstjenester. Hvis kvaliteten er lav, vil ingen klandre deg for å nekte å betale tips.
