Calculadora de gorjetas

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Calculadora de gorjetas

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Em muitos estabelecimentos hoje é costume dar gorjeta: em restaurantes, cafés, hotéis, pousadas. Por um lado, esta é uma forma de agradecer aos funcionários pelo bom serviço e, por outro, de homenagear tradições centenárias que tiveram origem há mais de 500 anos. Como surgiu a prática de dar gorjeta e vale a pena segui-la hoje?

Como as dicas apareceram

Como muitos outros costumes dos países civilizados modernos, a prática de dar gorjeta teve origem na Inglaterra. Os historiadores não podem nomear o ano/década exato, mas é certo que a tradição surgiu no século 16 - depois que os britânicos se viciaram em uma nova bebida "estrangeira" - o chá. É interessante que no início era costume dar “para o chá” não aos funcionários (em bares e hotéis), mas aos donos das casas que organizavam recepções e festas de convidados. Assim, depois de se sentarem à mesa em agradável companhia, os convidados deixaram algum dinheiro para cobrir as despesas do anfitrião com a bebida exótica do mesmo nome.

Mais tarde, essa prática foi transferida para tabernas e pubs, onde começaram a ser instaladas caixas especiais de metal com slots para moedas. Na entrada da instituição, um rico visitante jogou uma moeda que, ao cair, deu um toque característico. Ao ouvir isso, a equipe começou a trabalhar com maior diligência, e um hóspede generoso pode contar com a mais alta qualidade e um serviço mais rápido fora de hora.

Por que as pessoas deixam gorjetas

Pagar pelo serviço além do valor designado é um prazer duvidoso, mas, no entanto, essa prática existe em quase todo o mundo civilizado e é generalizada. Em muitos países ocidentais, não dar gorjeta é sinal de mau gosto e motivo de censura por parte dos outros. Além disso, o tamanho da gorjeta chega a 18 & ndash; 25% do valor do pedido, e isso é tacitamente considerado uma taxa "fixa".

É difícil dizer por que essa tradição se enraizou e por que é seguida por centenas de milhões de pessoas em todo o mundo. Se considerarmos essa questão do ponto de vista da psicologia e da sociologia, pode haver vários motivos:

  • A vontade de agradecer ao staff pelo bom e rápido atendimento. O sentimento de gratidão é inerente à maioria das pessoas, e a melhor forma de expressá-lo é pagando um pouco mais do que o valor devido.
  • O desejo de reduzir a distância de classe entre o cliente e o contratante. Muitos estão enojados com a ideia de desigualdade de classe e procuram compensá-la de todas as formas disponíveis.
  • O desejo de obter a aprovação da sociedade. Uma pessoa que dá uma “gorjeta” sempre parece digna e, portanto, declara sua solvência financeira e generosidade.
  • A oportunidade de melhorar a atitude dos funcionários para, posteriormente, contar com uma abordagem individual e a mais alta qualidade de serviços nesta instituição.
  • Esforçando-se pela caridade. Ter um dinheiro extra é um prazer para compartilhar com outras pessoas, e as gorjetas são uma das melhores e mais discretas formas de realizar esse desejo.

Assim, ninguém obriga uma pessoa a pagar além da medida, e ele o faz de forma totalmente voluntária. As únicas exceções são os casos em que as gorjetas estão inicialmente incluídas no custo dos serviços e é impossível recusá-las.

Fatos sobre dicas

A história das gorjetas tem mais de cinco séculos, e durante este tempo surgiram muitas lendas e factos documentais sobre esta tradição. Os últimos são especialmente interessantes - eles transmitem informações de forma confiável, sem distorção e exagero:

  • A maior gorjeta foi de US$ 3 milhões. O visitante convidou a garçonete para escolher os números da loteria juntos e, depois de ganhar, dividiu o prêmio com ela.
  • Em Monte Carlo, Mônaco, toda a equipe do cassino recebeu uma vez uma gorjeta de aproximadamente US$ 1 milhão. Um visitante doou em fichas depois de ganhar $ 15 milhões.
  • A garçonete da Pizza Hut Jessica Osbourne recebeu uma quantia bastante substancial (embora sem a capacidade de gastar em outras necessidades). Um dos visitantes deu a ela uma “gorjeta” de 10 mil dólares - com a condição de que ela os gastasse em educação.
  • É um grande erro dar gorjeta em lugares no Japão e na Nova Zelândia. Lá, pode ser percebido como um insulto e tratamento depreciativo.
  • Em alguns períodos da história, as gorjetas eram a única fonte de renda dos garçons. Por exemplo, essa prática existia na Rússia no século XIX. Se os visitantes não dessem gorjeta, a equipe poderia trabalhar de graça o dia todo.

O costume de dar gorjeta surgiu há muitos séculos, resistiu ao teste do tempo e continua a existir mesmo no século XXI informacional. Em cada país, é implementado à sua maneira, mas implica sempre a mesma coisa - uma taxa adicional para o pessoal de serviço por serviços de qualidade. Se a qualidade for baixa, ninguém vai culpá-lo por se recusar a pagar uma gorjeta.

Como calcular uma gorjeta

Como calcular uma gorjeta

Inicialmente, a tradição de dar gorjeta teve origem na Inglaterra no século XVI, mas hoje é comum em quase todos os países civilizados. EUA, França, Grã-Bretanha, Turquia, Rússia, países do Sudeste Asiático e Oriente Médio - em todos os lugares é implementado de maneira diferente. Quais são as diferenças e o que você deve lembrar ao viajar para o exterior para não se envolver em situações embaraçosas?

  • Estados Unidos da América. Um país onde as gorjetas são dadas a qualquer hora, em qualquer lugar. Se em estabelecimentos de alimentação baratos você pode deixar até 5% do valor do pedido no caixa, em restaurantes caros, 15 a 20% é o limite inferior. Se você não pagar gorjeta, com certeza será perguntado o que você não gostou no serviço? A atitude em relação a esses visitantes torna-se fria e a qualidade e a velocidade do serviço estão se deteriorando visivelmente.
  • França. Aqui, as gorjetas são inicialmente incluídas nas contas, conforme exigido pela legislação tributária francesa. Os próprios franceses raramente dão gorjeta aos garçons e, se o fazem, uma ninharia (valores de 1 a 2 euros). É mais provável que uma gorjeta generosa cause irritação do que gratidão, então pague estritamente na conta.
  • Grã-Bretanha. Na pátria das gorjetas, a tradição há muito é nominal. O "chá" é dado à vontade e em pequenas quantidades: 1-2 libras. É considerado boa educação deixar até 10% do valor do pedido em um restaurante, mas isso não é necessário e, se você se recusar a pagar a mais, ninguém o condenará. Em estabelecimentos individuais, como na França, as gorjetas são inicialmente incluídas no custo dos serviços.
  • Suíça e Holanda. Esses países estão entre os mais caros do mundo, e não é surpresa que dar gorjeta seja legal aqui. Os preços e as contas já são altos o suficiente para deixar uma gorjeta extra. Em um restaurante ou hotel, eles serão solidários com a recusa de um pagamento adicional por serviços e não o esperarão de você, como, por exemplo, nos EUA. Mas se você gosta da qualidade do serviço, pode deixar de 5 a 10% do valor ou arredondar a conta para um valor igual - sem medo de ser mal interpretado (como na maioria dos países asiáticos).
  • Itália, Espanha e Portugal. Nesses países europeus, a gorjeta não é vista como uma tradição, mas como uma norma cotidiana. Costuma-se dar às empregadas de 1 a 5 euros (dependendo da respeitabilidade do hotel), carregadores - 1 a 2 euros por cada bagagem e garçons - até 10% do valor do pedido. Esses preços há muito se tornaram "fixos" e não causam surpresa ou gratidão especial a ninguém. Mas não pagar é sinal de mau gosto, principalmente na Itália, onde as gorjetas podem vir inicialmente nas contas.
  • Turquia. Um popular resort mundial agrada os visitantes com a hospitalidade oriental, e costuma-se pagar generosamente por isso. Assim, nos cafés e lanchonetes aqui dão “chá” até 15% do cheque, e em restaurantes caros - até 20%. Por uma taxa adicional, você pode ganhar um favor especial da equipe, recomendações individuais e a mais alta qualidade de serviço.
  • Japão, China e Coreia do Sul. Países onde geralmente não é costume deixar gorjeta: nem para locais nem para visitantes. Uma tentativa de pagar dinheiro extra aqui será, na melhor das hipóteses, percebida como um mal-entendido (esqueci o dinheiro acidentalmente) e, na pior das hipóteses, como um insulto. Dando uma gorjeta, você ofende o garçom, apontando seu baixo salário, essa opinião é compartilhada por chineses, japoneses e coreanos.
  • Tailândia. Um dos resorts mais populares do Sudeste Asiático, onde a gorjeta é tratada de duas maneiras. Para os moradores locais, essa tradição é incompreensível e inaceitável, mas as gorjetas são recebidas de estrangeiros em quase todos os lugares, considerando-a uma renda adicional justa. Eles deixam gorjetas não apenas em cafés, restaurantes e hotéis, mas também em táxis de rota fixa, em atrações e parques de safári.

A prática de dar gorjeta é especialmente forte nos países ocidentais, principalmente nos Estados Unidos. Na Europa, é implementado “à vontade” e em muitos países asiáticos é condenado e condenado. As nuances do serviço em um determinado país precisam ser esclarecidas com antecedência - para não entrar em uma situação constrangedora e não deixar uma opinião negativa sobre você.

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Criado por
Marcus Davenport
Revisado por
Valentina Moretti
Última atualização 11/01/2025
As informações fornecidas são apenas para fins de referência e não constituem aconselhamento profissional