În multe unități de astăzi se obișnuiește să se dea un bacșiș: în restaurante, cafenele, hoteluri, hanuri. Pe de o parte, aceasta este o modalitate de a mulțumi personalului pentru serviciul bun și, pe de altă parte, de a aduce un omagiu tradițiilor vechi de secole care au apărut acum mai bine de 500 de ani. Cum a apărut practica bacșișului și merită să o urmați astăzi?
Cum au apărut sfaturile
Ca multe alte obiceiuri ale țărilor civilizate moderne, practica bacșișului își are originea în Anglia. Istoricii nu pot numi exact anul/deceniul, dar se știe cu siguranță că tradiția a apărut în secolul al XVI-lea – după ce britanicii au devenit dependenți de o nouă băutură „străină” – ceaiul. Interesant este că la început se obișnuia să se dea „pentru ceai” nu personalului (în pub-uri și hoteluri), ci proprietarilor caselor care organizau recepții și petreceri. Așa că, după ce s-au așezat la masă într-o companie plăcută, invitații au lăsat niște bani pentru a acoperi cheltuielile gazdei pentru băutura exotică cu același nume.
Mai târziu, această practică a fost transferată în taverne și cârciumi, unde au început să instaleze cutii metalice speciale cu fante pentru monede. La intrarea în instituție, un vizitator bogat a aruncat o monedă care, când a căzut, a făcut un zgomot caracteristic. Auzind-o, personalul a început să lucreze cu diligență sporită, iar un oaspete generos se putea baza pe cea mai înaltă calitate și pe cel mai rapid serviciu.
De ce oamenii lasă bacșișuri
Plătirea pentru servicii în plus față de suma desemnată este o plăcere dubioasă, dar, cu toate acestea, această practică există în aproape întreaga lume civilizată și este larg răspândită. În multe țări occidentale, a nu da un bacșiș este un semn de prost gust și un motiv de cenzură din partea altora. Mai mult, dimensiunea bacșișului ajunge la 18 & ndash; 25% din suma comenzii, iar aceasta este considerată tacit o taxă „fixă”.
Este dificil de spus de ce această tradiție a prins rădăcini și de ce este urmată de sute de milioane de oameni din întreaga lume. Dacă luăm în considerare această problemă din punctul de vedere al psihologiei și sociologiei, atunci pot exista mai multe motive:
- Dorința de a mulțumi personalului pentru serviciul bun și rapid. Sentimentul de recunoștință este inerent în majoritatea oamenilor, iar cel mai bun mod de a-l exprima este să plătești puțin mai mult decât suma datorată.
- Dorința de a reduce distanța de clasă dintre client și antreprenor. Mulți sunt deranjați de ideea inegalității de clasă și caută să o compenseze în toate modurile disponibile.
- Dorința de a obține aprobarea societății. O persoană care dă un „bacsis” arată întotdeauna demn și astfel își declară solvabilitatea financiară și generozitatea.
- Oportunitatea de a îmbunătăți atitudinea personalului pentru a miza ulterior pe o abordare individuală și pe cea mai înaltă calitate a serviciilor din această instituție.
- Luptă pentru caritate. A avea bani în plus este o plăcere de a împărtăși cu ceilalți, iar sfaturile sunt una dintre cele mai bune și mai discrete modalități de a-ți îndeplini această dorință.
Astfel, nimeni nu obligă o persoană să plătească peste măsură și o face complet voluntar. Singurele excepții sunt acele cazuri în care bacșișurile sunt inițial incluse în costul serviciilor și este imposibil să le refuzi.
Informații despre sfaturi
Istoria bacșișului are mai mult de cinci secole și în acest timp au apărut multe legende și fapte documentare despre această tradiție. Acestea din urmă sunt deosebit de interesante - transmit informații în mod fiabil, fără distorsiuni și exagerări:
- Cel mai mare bacșiș a fost de 3 milioane USD. Vizitatorul a invitat-o pe chelneriță să aleagă împreună numerele de la loterie, iar după ce a câștigat a împărțit jackpot-ul cu ea.
- În Monte Carlo, Monaco, întregul personal al cazinoului a primit odată un bacșiș de aproximativ 1 milion USD. Un vizitator l-a oferit în jetoane după ce a câștigat 15 milioane de dolari.
- Chelnerița de la Pizza Hut, Jessica Osbourne, a primit o sumă destul de substanțială (deși fără posibilitatea de a cheltui pentru alte nevoi). Unul dintre vizitatori i-a dat un „bacsis” de 10 mii de dolari - cu condiția să-i cheltuiască pentru educație.
- Este o mare greșeală să dai bacșiș în anumite locuri din Japonia și Noua Zeelandă. Acolo, poate fi perceput ca o insultă și un tratament denigrator.
- În unele perioade ale istoriei, bacșișurile erau singura sursă de venit pentru ospătari. De exemplu, această practică a existat în Rusia în secolul al XIX-lea. Dacă vizitatorii nu dădeau bacșiș, personalul putea lucra gratuit toată ziua.
Obitumul de a da bacșiș a apărut cu multe secole în urmă, a rezistat testului timpului și continuă să existe chiar și în secolul al XXI-lea informațional. În fiecare țară, este implementat în felul său, dar implică întotdeauna același lucru - o taxă suplimentară pentru personalul de service pentru servicii de calitate. Dacă calitatea este scăzută, nimeni nu vă va învinovăți că ați refuzat să plătiți un bacșiș.
