I många anläggningar idag är det vanligt att ge tips: på restauranger, kaféer, hotell, värdshus. Å ena sidan är detta ett sätt att tacka personalen för god service, och å andra sidan att hylla månghundraåriga traditioner som uppstod för mer än 500 år sedan. Hur såg metoden att dricka ut och är det värt att följa det idag?
Hur tipsen såg ut
Precis som många andra seder i moderna civiliserade länder, har bruken av dricks sitt ursprung i England. Historiker kan inte nämna exakt år/årtionde, men man vet med säkerhet att traditionen uppstod på 1500-talet - efter att britterna blivit beroende av en ny "främmande" dryck - te. Det är intressant att det till en början var brukligt att ge "för te" inte till personalen (på pubar och hotell), utan till husägarna som arrangerade mottagningar och gästfester. Så efter att ha suttit vid bordet i ett trevligt sällskap lämnade gästerna lite pengar för att täcka värdens utgifter för den exotiska drinken med samma namn.
Senare överfördes denna praxis till tavernor och pubar, där man började installera speciella metalllådor med myntfack. Vid ingången till institutionen kastade en förmögen besökare ett mynt, som när det föll gav en karakteristisk ringning. Efter att ha hört det började personalen arbeta med ökad flit, och en generös gäst kunde räkna med högsta kvalitet och snabbaste service i tur och ordning.
Varför människor lämnar tips
Att betala för service som överstiger det angivna beloppet är ett tvivelaktigt nöje, men ändå finns denna praxis i nästan hela den civiliserade världen och är utbredd. I många västländer är att inte ge ett dricks ett tecken på dålig smak och en anledning till misstroende från andra. Dessutom når storleken på tipset 18 & ndash; 25 % av beställningsbeloppet, och detta anses underförstått vara en "fast" avgift.
Det är svårt att säga varför denna tradition har slagit rot och varför den följs av hundratals miljoner människor runt om i världen. Om vi överväger denna fråga ur psykologi och sociologis synvinkel, kan det finnas flera skäl:
- Önskan att tacka personalen för den goda och snabba servicen. Känslan av tacksamhet är inneboende hos de flesta människor, och det bästa sättet att uttrycka det på är att betala lite mer än det förfallna beloppet.
- Önskan att minska klassavståndet mellan kunden och entreprenören. Många är sjuka av tanken på klassojämlikhet, och de försöker kompensera för det på alla tillgängliga sätt.
- Önskan att locka fram godkännande från samhället. En person som ger ett "tips" ser alltid värdig ut och deklarerar därmed sin finansiella solvens och generositet.
- Möjligheten att förbättra personalens attityd för att sedan kunna räkna med ett individuellt förhållningssätt och högsta kvalitet på tjänsterna i denna institution.
- Sträva efter välgörenhet. Att ha extra pengar är ett nöje att dela med andra, och tips är ett av de bästa och mest diskreta sätten att uppfylla denna önskan.
Därmed tvingar ingen en person att betala övermått, och han gör det helt frivilligt. De enda undantagen är de fall då dricks initialt ingår i kostnaden för tjänster och det är omöjligt att vägra dem.
Fakta om tips
Historien om dricks har mer än fem århundraden, och under denna tid har många legender och dokumentärfakta om denna tradition uppstått. De senare är särskilt intressanta - de överför tillförlitligt information utan förvrängning och överdrift:
- Det största tipset var 3 miljoner dollar. Besökaren bjöd in servitrisen att tillsammans välja nummer till lotteriet, och efter att ha vunnit delade han jackpotten med henne.
- I Monte Carlo, Monaco, fick hela kasinopersonalen en gång ett tips på cirka 1 miljon dollar. En besökare gav bort det i marker efter att ha vunnit $15 miljoner.
- Pizza Hut-servitrisen Jessica Osbourne fick ett ganska stort belopp (om än utan möjlighet att spendera på andra behov). En av besökarna gav henne ett "dricks" på 10 tusen dollar - under förutsättning att hon spenderade dem på utbildning.
- Det är ett stort misstag att ge tips på platser i Japan och Nya Zeeland. Där kan det uppfattas som en kränkning och nedsättande behandling.
- Under vissa perioder av historien var dricks den enda inkomstkällan för servitörer. Till exempel fanns denna praxis i Ryssland på 1800-talet. Om besökarna inte gav dricks kunde personalen jobba gratis hela dagen.
Seden att dricka uppstod för många århundraden sedan, har stått emot tidens tand och fortsätter att existera även under det informativa 2000-talet. I varje land implementeras det på sitt eget sätt, men innebär alltid samma sak - en extra avgift för servicepersonal för kvalitetstjänster. Om kvaliteten är låg kommer ingen att klandra dig för att du vägrar att betala dricks.
