ในสถานประกอบการหลายแห่งในปัจจุบัน เป็นเรื่องปกติที่จะให้ทิป: ในร้านอาหาร ร้านกาแฟ โรงแรม โรงเตี๊ยม ในแง่หนึ่ง นี่เป็นวิธีขอบคุณพนักงานสำหรับการบริการที่ดี และอีกนัยหนึ่งเป็นการยกย่องประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษที่มีต้นกำเนิดเมื่อกว่า 500 ปีที่แล้ว การให้ทิปเกิดขึ้นได้อย่างไร และควรค่าแก่การติดตามในวันนี้หรือไม่
เคล็ดลับปรากฏขึ้นอย่างไร
เช่นเดียวกับประเพณีอื่นๆ ในประเทศที่เจริญแล้ว การให้ทิปมีต้นกำเนิดในอังกฤษ นักประวัติศาสตร์ไม่สามารถระบุปี/ทศวรรษที่แน่นอนได้ แต่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าประเพณีดังกล่าวเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 16 หลังจากที่ชาวอังกฤษเสพติดเครื่องดื่ม "ต่างชาติ" ชนิดใหม่ ซึ่งก็คือชา เป็นที่น่าสนใจว่าในตอนแรกเป็นเรื่องปกติที่จะไม่ให้ "น้ำชา" กับพนักงาน (ในผับและโรงแรม) แต่ให้กับเจ้าของบ้านที่จัดงานเลี้ยงต้อนรับและงานเลี้ยงรับรองแขก ดังนั้น หลังจากนั่งที่โต๊ะในบริษัทที่น่ารื่นรมย์แล้ว แขกก็ทิ้งเงินส่วนหนึ่งไว้เพื่อเป็นค่าใช้จ่ายสำหรับเครื่องดื่มชื่อเดียวกันของเจ้าบ้าน
ต่อมา แนวทางปฏิบัตินี้ถูกถ่ายโอนไปยังร้านเหล้าและผับ ซึ่งพวกเขาเริ่มติดตั้งกล่องโลหะพิเศษที่มีช่องสำหรับใส่เหรียญ ที่ทางเข้าสถาบันผู้เยี่ยมชมที่ร่ำรวยโยนเหรียญซึ่งเมื่อมันตกลงมาทำให้เกิดเสียงเรียกเข้า เมื่อได้ยินเช่นนั้น พนักงานก็เริ่มทำงานด้วยความขยันหมั่นเพียรมากขึ้น และแขกผู้ใจดีก็วางใจได้ในคุณภาพสูงสุดและบริการที่รวดเร็วที่สุด
ทำไมผู้คนถึงให้ทิป
การชำระค่าบริการเกินจำนวนที่กำหนดถือเป็นเรื่องที่น่ายินดี แต่ถึงกระนั้น แนวทางปฏิบัตินี้มีอยู่ในเกือบทั้งโลกที่เจริญแล้วและแพร่หลาย ในประเทศตะวันตกหลายๆ ประเทศ การไม่ให้ทิปเป็นสัญญาณของรสนิยมที่ไม่ดี และเป็นสาเหตุของการตำหนิจากผู้อื่น นอกจากนี้ ขนาดของทิปสูงถึง 18 & ndash; 25% ของจำนวนการสั่งซื้อ และถือเป็นค่าธรรมเนียม "คงที่" โดยปริยาย
เป็นการยากที่จะบอกว่าเหตุใดประเพณีนี้จึงหยั่งราก และเหตุใดผู้คนหลายร้อยล้านคนทั่วโลกจึงปฏิบัติตามประเพณีนี้ หากเราพิจารณาปัญหานี้จากมุมมองของจิตวิทยาและสังคมวิทยา อาจมีเหตุผลหลายประการ:
- ความปรารถนาที่จะขอบคุณพนักงานสำหรับบริการที่ดีและรวดเร็ว ความรู้สึกขอบคุณมีอยู่ในคนส่วนใหญ่ และวิธีที่ดีที่สุดในการแสดงความรู้สึกคือการจ่ายเงินให้มากกว่าจำนวนเงินที่ครบกำหนดเล็กน้อย
- ความปรารถนาที่จะลดระยะห่างทางชนชั้นระหว่างลูกค้ากับผู้รับเหมา หลายคนรู้สึกเบื่อหน่ายกับความคิดเรื่องความไม่เท่าเทียมทางชนชั้น และพวกเขาพยายามที่จะชดเชยมันด้วยวิธีที่มีอยู่ทั้งหมด
- ความปรารถนาที่จะเรียกร้องการยอมรับจากสังคม คนที่ให้ "ทิป" มักจะดูมีเกียรติ จึงประกาศความสามารถในการละลายทางการเงินและความเอื้ออาทรของเขา
- โอกาสในการปรับปรุงทัศนคติของพนักงานเพื่อที่จะพึ่งพาวิธีการส่วนบุคคลและการบริการที่มีคุณภาพสูงสุดในสถาบันนี้ในภายหลัง
- มุ่งมั่นเพื่อการกุศล การมีเงินเพิ่มเป็นความสุขที่ได้แบ่งปันกับผู้อื่น และเคล็ดลับคือหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดและไม่เป็นการรบกวนที่สุดในการเติมเต็มความปรารถนานี้
ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีใครบังคับให้ใครจ่ายเกินขอบเขต และเขาจ่ายด้วยความสมัครใจ ข้อยกเว้นประการเดียวคือกรณีที่ทิปรวมอยู่ในค่าบริการในตอนแรก และไม่สามารถปฏิเสธได้
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเคล็ดลับ
ประวัติการให้ทิปมีมากกว่า 5 ศตวรรษ และในช่วงเวลานี้ ตำนานและสารคดีเกี่ยวกับประเพณีนี้ได้เกิดขึ้นมากมาย อันหลังน่าสนใจเป็นพิเศษ - ส่งข้อมูลได้อย่างน่าเชื่อถือโดยไม่มีการบิดเบือนและพูดเกินจริง:
- ทิปที่ใหญ่ที่สุดคือ 3 ล้านดอลลาร์ ผู้มาเยี่ยมได้เชิญพนักงานเสิร์ฟให้เลือกหมายเลขสำหรับลอตเตอรี่ด้วยกัน และหลังจากถูกรางวัล เขาก็แบ่งปันแจ็กพอตกับเธอ
- ในมอนติคาร์โล โมนาโก พนักงานคาสิโนทั้งหมดเคยได้รับทิปประมาณ 1 ล้านดอลลาร์ ผู้เยี่ยมชมแจกชิปหลังจากชนะรางวัล 15 ล้านเหรียญ
- เจสสิก้า ออสบอร์น พนักงานเสิร์ฟพิซซ่าฮัทได้รับเงินจำนวนพอสมควร (แม้ว่าจะไม่สามารถใช้จ่ายอย่างอื่นได้) ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งให้ "ทิป" แก่เธอ 10,000 ดอลลาร์โดยมีเงื่อนไขว่าเธอใช้จ่ายเพื่อการศึกษา
- การให้ทิปในญี่ปุ่นและนิวซีแลนด์เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ ที่นั่น อาจถูกมองว่าเป็นการดูถูกเหยียดหยาม
- ในบางช่วงของประวัติศาสตร์ ทิปเป็นแหล่งรายได้เดียวสำหรับบริกร ตัวอย่างเช่น การปฏิบัตินี้มีอยู่ในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 หากแขกไม่ให้ทิป พนักงานสามารถทำงานได้ฟรีทั้งวัน
ธรรมเนียมการให้ทิปเกิดขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ยืนหยัดต่อการทดสอบของกาลเวลา และยังคงมีอยู่แม้ในศตวรรษที่ 21 ที่ให้ข้อมูล ในแต่ละประเทศมีการนำไปใช้ในแบบของตัวเอง แต่มักจะหมายถึงสิ่งเดียวกัน - ค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับพนักงานบริการสำหรับบริการที่มีคุณภาพ หากคุณภาพต่ำ จะไม่มีใครตำหนิคุณที่ไม่ยอมจ่ายทิป
