Bahşiş hesaplayıcı

Web sitesine ekleyin Meta bilgi

Diğer araçlar

Bahşiş hesaplayıcı

Bahşiş hesaplayıcı

Günümüzde birçok işletmede bahşiş vermek adettendir: restoranlarda, kafelerde, otellerde, hanlarda. Bu, bir yandan personele iyi hizmet için teşekkür etmenin, diğer yandan da 500 yılı aşkın bir süre önce ortaya çıkan asırlık geleneklere saygı göstermenin bir yoludur. Bahşiş verme uygulaması nasıl ortaya çıktı ve günümüzde buna uymaya değer mi?

İpuçları nasıl ortaya çıktı

Modern uygar ülkelerin diğer birçok geleneği gibi, bahşiş verme uygulaması da İngiltere'de ortaya çıkmıştır. Tarihçiler tam olarak yılı/on yılı isimlendiremezler, ancak geleneğin 16. yüzyılda - İngilizlerin yeni bir "yabancı" içecek olan çaya bağımlı hale gelmesinden sonra ortaya çıktığı kesin olarak bilinmektedir. İlk başta personele (barlarda ve otellerde) değil, resepsiyonlar ve misafir partileri düzenleyen ev sahiplerine "çay için" vermenin alışılmış olması ilginçtir. Bu nedenle, hoş bir toplulukta masaya oturduktan sonra konuklar, ev sahibinin aynı adlı egzotik içki için yaptığı masrafları karşılamak üzere biraz para bıraktılar.

Daha sonra bu uygulama, madeni para yuvaları olan özel metal kutular yerleştirmeye başladıkları tavernalara ve birahanelere aktarıldı. Kurumun girişine zengin bir ziyaretçi, düştüğünde karakteristik bir çınlama yapan bir madeni para attı. Bunu duyan personel daha büyük bir titizlikle çalışmaya başladı ve cömert bir konuk, sıra dışı en yüksek kalitede ve en hızlı hizmete güvenebilirdi.

İnsanlar neden ipucu bırakır

Belirlenen miktardan fazla hizmet için ödeme yapmak şüpheli bir zevktir, ancak yine de bu uygulama neredeyse tüm medeni dünyada mevcuttur ve yaygındır. Pek çok Batı ülkesinde bahşiş vermemek, zevksizliğin bir işareti ve başkaları tarafından kınama nedenidir. Ayrıca, bahşişin boyutu sipariş tutarının %18 - 25'ine ulaşır ve bu zımnen "sabit" bir ücret olarak kabul edilir.

Bu geleneğin neden kök saldığını ve dünya çapında yüz milyonlarca insan tarafından neden takip edildiğini söylemek zor. Bu konuyu psikoloji ve sosyoloji açısından ele alırsak, bunun birkaç nedeni olabilir:

  • İyi ve hızlı hizmet için personele teşekkür etme arzusu. Minnettarlık duygusu çoğu insanın doğasında vardır ve bunu ifade etmenin en iyi yolu, ödenmesi gereken miktardan biraz daha fazlasını ödemektir.
  • Müşteri ile yüklenici arasındaki sınıf mesafesini azaltma isteği. Birçoğu sınıf eşitsizliği fikrinden bıkmış durumda ve bunu mevcut tüm yollarla telafi etmeye çalışıyorlar.
  • Toplumdan onay alma arzusu. Bir "bahşiş" veren kişi her zaman ağırbaşlı görünür ve bu nedenle mali açıdan yeterli ve cömert olduğunu beyan eder.
  • Daha sonra bu kurumda bireysel bir yaklaşıma ve en yüksek hizmet kalitesine güvenmek için personelin tutumunu iyileştirme fırsatı.
  • Hayır işleri için çabalamak. Fazladan paraya sahip olmak, başkalarıyla paylaşmak bir zevktir ve bahşişler, bu arzuyu yerine getirmenin en iyi ve göze batmayan yollarından biridir.

Böylece, hiç kimse bir kişiyi ölçüsüz ödemeye zorlamaz ve kişi bunu tamamen gönüllü olarak yapar. Tek istisna, bahşişlerin başlangıçta hizmetlerin maliyetine dahil edildiği ve bunları reddetmenin imkansız olduğu durumlardır.

İpuçları hakkında gerçekler

Bahşiş vermenin tarihi beş asırdan fazladır ve bu süre zarfında bu gelenekle ilgili birçok efsane ve belgesel gerçek ortaya çıkmıştır. İkincisi özellikle ilgi çekicidir - bilgileri bozulmadan ve abartmadan güvenilir bir şekilde iletirler:

  • En büyük bahşiş 3 milyon dolardı. Ziyaretçi, garsonu piyango için sayıları birlikte seçmeye davet etti ve garson kazandıktan sonra ikramiyeyi onunla paylaştı.
  • Monte Carlo, Monaco'da kumarhane çalışanlarının tamamı bir keresinde yaklaşık 1 milyon dolarlık bir bahşiş aldı. Bir ziyaretçi 15 milyon dolar kazandıktan sonra çip olarak hediye etti.
  • Pizza Hut garsonu Jessica Osbourne oldukça önemli bir meblağ aldı (gerçi diğer ihtiyaçlar için harcayacak gücü yoktu). Ziyaretçilerden biri, eğitime harcaması şartıyla ona 10 bin dolarlık bir "bahşiş" verdi.
  • Japonya ve Yeni Zelanda'da bazı yerlerde bahşiş vermek büyük bir hatadır. Orada hakaret ve aşağılayıcı muamele olarak algılanabilir.
  • Tarihin bazı dönemlerinde, garsonların tek gelir kaynağı bahşişti. Örneğin, bu uygulama 19. yüzyılda Rusya'da vardı. Ziyaretçiler bahşiş vermezse personel tüm gün ücretsiz çalışabilir.

Bahşiş verme geleneği yüzyıllar önce ortaya çıktı, zamanın testinden geçti ve bilgi amaçlı 21. yüzyılda bile var olmaya devam ediyor. Her ülkede kendi yöntemiyle uygulanır, ancak her zaman aynı şeyi ifade eder - kaliteli hizmetler için servis personeli için ek bir ücret. Kalite düşükse bahşiş ödemeyi reddettiğiniz için kimse sizi suçlamaz.

Bahşiş nasıl hesaplanır

Bahşiş nasıl hesaplanır

Başlangıçta bahşiş verme geleneği 16. yüzyılda İngiltere'de ortaya çıktı, ancak bugün neredeyse tüm uygar ülkelerde yaygın. ABD, Fransa, İngiltere, Türkiye, Rusya, Güneydoğu Asya ve Orta Doğu ülkeleri - her yerde farklı şekilde uygulanmaktadır. Farklılıklar nelerdir ve garip durumlara düşmemek için yurt dışına çıkarken nelere dikkat etmelisiniz?

  • Amerika Birleşik Devletleri. Bahşişlerin her zaman, her yerde verildiği bir ülke. Ucuz catering işletmelerinde kasada sipariş miktarının% 5'ine kadar bırakabiliyorsanız, pahalı restoranlarda alt sınır% 15-20'dir. Hiç bahşiş ödemezseniz, kesinlikle hizmetle ilgili neyi beğenmediğiniz sorulacak? Bu tür ziyaretçilere karşı tavır soğumaya başlıyor ve hizmetin kalitesi ve hızı gözle görülür şekilde kötüleşiyor.
  • Fransa. Burada, Fransız vergi kanununun gerektirdiği şekilde bahşişler başlangıçta faturalara dahil edilir. Fransızlar nadiren garsonlara bahşiş verirler ve eğer yaparlarsa, önemsiz bir şey (1-2 avroya kadar tutarlar). Cömert bir bahşişin minnetten çok tahrişe neden olma olasılığı daha yüksektir, bu nedenle kesinlikle faturayı ödeyin.
  • İngiltere. Bahşiş vermenin anavatanında, gelenek uzun zamandır nominal olmuştur. "Çay" isteğe göre verilir ve küçük miktarlarda: 1-2 pound. Bir restoranda sipariş tutarının %10'una kadarını bırakmak görgü olarak kabul edilir, ancak bu gerekli değildir ve fazladan ödemeyi reddederseniz kimse sizi kınamaz. Fransa'da olduğu gibi bireysel kuruluşlarda bahşişler başlangıçta hizmetlerin maliyetine dahil edilir.
  • İsviçre ve Hollanda. Bu ülkeler dünyanın en pahalı ülkelerinden bazıları ve burada bahşiş vermenin havalı olması şaşırtıcı değil. Fiyat etiketleri ve faturalar zaten fazladan bir bahşiş bırakacak kadar yüksek. Bir restoran veya otelde, hizmetler için ek bir ödemenin reddedilmesine sempati duyacaklar ve bunu örneğin ABD'de olduğu gibi sizden beklemeyecekler. Ancak hizmet kalitesini beğendiyseniz, yanlış anlaşılma korkusu yaşamadan (çoğu Asya ülkesinde olduğu gibi) tutarın %5-10'unu bırakabilir veya faturayı eşit bir değere yuvarlayabilirsiniz.
  • İtalya, İspanya ve Portekiz. Bu Avrupa ülkelerinde bahşiş vermek bir gelenek olarak değil, gündelik bir norm olarak algılanıyor. Hizmetçilere 1-5 avro (otelin saygınlığına bağlı olarak), hamallara - her bir bagaj parçası için 1-2 avro ve garsonlara - sipariş değerinin% 10'una kadar vermek gelenekseldir. Bu tür fiyatlar uzun zamandır "sabit" hale geldi ve kimseyi şaşırtmadı ya da özel bir şükran duymadı. Ancak ödeme yapmamak, özellikle bahşişlerin başlangıçta faturalara dahil edilebildiği İtalya'da, zevksizliğin bir işaretidir.
  • Türkiye. Popüler bir dünya beldesi, ziyaretçileri oryantal misafirperverliği ile memnun eder ve bunun için cömertçe ödeme yapmak adettendir. Bu nedenle, buradaki kafelerde ve lokantalarda çekin% 15'ine kadar ve pahalı restoranlarda -% 20'ye kadar “çay” veriyorlar. Ek bir ücret karşılığında personelden özel iyilik, bireysel öneriler ve en yüksek hizmet kalitesi elde edebilirsiniz.
  • Japonya, Çin ve Güney Kore. Bahşiş bırakmanın genellikle adet olmadığı ülkeler: ne yerel halka ne de ziyaretçilere. Burada fazladan para ödeme girişimi, en iyi ihtimalle bir yanlış anlama (yanlışlıkla parayı unuttum) ve en kötü ihtimalle bir hakaret olarak algılanacaktır. Bahşiş vererek, düşük maaşına işaret ederek garsonu gücendiriyorsunuz, bu görüş Çinliler, Japonlar ve Koreliler tarafından paylaşılıyor.
  • Tayland. Bahşiş vermenin iki şekilde ele alındığı Güneydoğu Asya'daki en popüler tatil yerlerinden biri. Yerel sakinler için bu gelenek anlaşılmaz ve kabul edilemez, ancak adil bir ek gelir olduğu düşünülerek hemen hemen her yerde yabancılardan bahşiş alınıyor. Yalnızca kafelerde, restoranlarda ve otellerde değil, sabit hatlı taksilerde, turistik mekanlarda ve safari parklarında bile bahşiş bırakıyorlar.

Bahşiş verme uygulaması özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde olmak üzere Batı ülkelerinde güçlüdür. Avrupa'da “isteyerek” uygulanmaktadır ve birçok Asya ülkesinde kınanmakta ve kınanmaktadır. Garip bir duruma düşmemek ve kendiniz hakkında olumsuz bir görüş bırakmamak için belirli bir ülkedeki hizmet nüanslarının önceden açıklığa kavuşturulması gerekir.